Η ομάδα μας
Η Ελένη Πρίφτη είναι Health Coach με ειδίκευση στην Περιβαλλοντική Υγεία και τη Lifestyle Medicine. Διαθέτει διδακτορικές σπουδές στην Περιβαλλοντική Χημεία και έχει εργαστεί πάνω από μια δεκαετία στην έρευνα στο Ελληνικό Κέντρο Θαλάσσιων Ερευνών (ΕΛΚΕΘΕ).
Σήμερα, ζει στην Ολλανδία, όπου εκπαιδεύει επαγγελματίες υγείας στον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Lifestyle Medicine (ELMO) και, μέσω της IASIS Health Coaching, βοηθά οικογένειες να υιοθετήσουν έναν πιο υγιεινό και βιώσιμο τρόπο ζωής. Με το έργο της, συμβάλλει στη γεφύρωση των επιστημών υγείας με τις περιβαλλοντικές επιστήμες, καθώς και στη γεφύρωση της επιστήμης με την κοινωνία. Είναι συνιδρύτρια της κοινότητας Vegan Parents και ενεργή υπέρμαχος της επιστημονικής τεκμηρίωσης, της ηθικής γονεϊκότητας και της περιβαλλοντικής ευθύνης.
Με τον σύζυγό της, Salil Johri, ινδικής καταγωγής, μεγαλώνει δύο βίγκαν παιδιά, αντιμετωπίζοντας τις προκλήσεις που φέρνει η πολυπολιτισμική βίγκαν γονεϊκότητα. Μαζί τους μεγαλώνει και ο Μπαλού, αγνώστου καταγωγής, μαλλιαρός τετράποδος φίλος, που σώζει την κατάσταση σε περιόδους έντονου πεσιμισμού.
Η Άσπα Κανδύλη είναι εκπαιδευτικός και σύμβουλος επικοινωνίας της υγείας, με εξειδίκευση στη γονεϊκότητα, την πολιτισμική προσαρμογή και την οικογενειακή ευημερία. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Αγγλικής Γλώσσας και Φιλολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στις Αμερικανικές Σπουδές από το Πανεπιστήμιο της Ουτρέχτης, με ακαδημαϊκό υπόβαθρο στην κουλτούρα, την ταυτότητα και την πολυπολιτισμικότητα.
Σήμερα ζει στην Ολλανδία, όπου εκπαιδεύει επαγγελματίες μέσω του International Parenting & Health Institute, αναλαμβάνοντας τη μετάφραση, πολιτισμική προσαρμογή και διδασκαλία εκπαιδευτικών προγραμμάτων για ελληνόφωνους επαγγελματίες. Παράλληλα, συνεργάζεται με τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Lifestyle Medicine, με αντικείμενο την επικοινωνία σύνθετων θεμάτων υγείας με τρόπο κατανοητό, υπεύθυνο και εφαρμόσιμο στην καθημερινή ζωή.
Είναι συνιδρύτρια της κοινότητας Vegan Parents και υποστηρίζει μια προσέγγιση στη γονεϊκότητα που συνδυάζει την επιστημονική τεκμηρίωση, την πολιτισμική ευαισθησία, τη βιωσιμότητα και την ενσυναίσθηση προς τους ανθρώπους, τα ζώα και τον πλανήτη.
Με τον Ολλανδό σύζυγό της, Tim van Wees, μεγαλώνουν τρία παιδιά ανάμεσα σε δύο γλώσσες και πολιτισμούς, αναζητώντας καθημερινά πρακτικούς τρόπους να συνδυάζουν τη φροντίδα της οικογένειας με τις αξίες της βιώσιμης ζωής.
ΑΛΛΟΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΚΑΙ ΓΟΝΕΙΣ
Με την υποστήριξη
Θέλεις να συνεισφέρεις και εσύ στην ιστοσελίδα;
Στο veganparents.gr πιστεύουμε στην πολυφωνία και στην διάδοση του βιγκανισμού και της βιωσιμότητας με μη τοξική γλώσσα. Αν έχεις κάποια ιδέα που πιστεύεις πως ταιριάζει εδώ, θα χαρούμε πολύ να την ακούσουμε.